Fachkraft im Gastgewerbe (w/m/d)

Was du mit uns gestaltest

• Zubereiten einfacher Speisen (belegte Brötchen, kalte und warme Snackartikel, Wraps, saisonale und regionale Salate, Desserts, kalte Platte u.a.) und Erledigen von vorbereitenden Arbeiten (Gemüseputzen, Fleischvorbereiten u.a.) unter Berücksichtigung der Rezepturen, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit
• Ausgeben von Speisen und Getränken an der Theke und ordnungsgemäßes Bedienen der Kassensysteme
• Wahrnehmen der gastgebenden Funktion im Umgang mit Gästen bei Beratung und Verkauf
• Verantwortlich für eine fach- und sachgerechte Warenannahme und Einlagerung
• Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchen- und Kantinenbereich

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe
• Erfahrung bei der professionellen Zubereitung von Speisen und/oder Getränken sowie Erfahrung in Groß- und Gemeinschaftsküchen
• Fachkenntnisse relevanter Personal- und Lebensmittelhygienevorschriften gemäß der EG VO 852 und HACCP für den Umgang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
• Bereitschaft für versetzte Dienste an verschiedenen Standorten innerhalb Berlins, auch zu Nachtzeiten
• Führerschein Klasse C wünschenswert