MTLA bzw. MTL / VMTA bzw. MTV (m/w/d)

„One Health“ – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittel­sicherheit (LGL) als inter­disziplinäre, wissen­schaftliche Fach­behörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebens­mittel und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körper­liches, geistiges und soziales Wohlergehen.

Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittel­chemie, der Human- und Veterinär­medizin sowie weiteren (natur)wissen­schaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesund­heit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucher­schutz in Bayern. Unter­stützen Sie uns hierbei an einem unserer zahl­reichen Stand­orte!

Das Sachgebiet LH3 „Lebensmittelhygiene, Lebensmittelhistologie, Allergene und Futtermittelmikrobiologie“ sucht in Erlangen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n

MTLA bzw. MTL / VMTA bzw. MTV (m/w/d)
Kennziffer 2656

Im Labor Lebensmittelmikrobiologie (Sachbereich LH3.1) werden amtliche Proben von Lebens­mitteln mittels mikro­biologischer Unter­suchungen auf pathogene Keime und Hygieneindikatoren untersucht. Im Verdachts­fall untersuchen wir amtliche Lebens­mittelproben auch auf Fremdkörper und Fische auf Nematoden. Wir arbeiten mit einem akkreditierten Methoden­spektrum, das kontinuierlich erweitert wird. Unser Labor hat eine sehr gute und moderne Labor­ausstattung und wir arbeiten im Team.

Vielseitige Aufgaben, die Sie heraus­fordern

Das Aufgabengebiet umfasst alle im Zusammenhang mit der mikro­biologischen Untersuchung von Lebens­mitteln anfallenden Tätigkeiten, wie:

• Probenannahme und Probenanmeldung
• Probenfotografie, Probenbeschreibung und Proben­vorbereitung
• Klassische kulturelle mikrobiologische Methoden 
• Serologische und immunologische Nachweise und Differen­zierungen (z. B. Agglutination, ELISA, VIDAS, MALDI-TOF)
• Mikroskopie
• Präparation von Fremdkörpern
• QS-konformes Protokollieren von Untersuchungs­ergebnissen
• Zusammenstellung und Auswertung von Analyse­ergebnissen
• Mitwirkung bei der Ausbildung von Praktikantinnen und Praktikanten

Ein Lebenslauf, der uns überzeugt

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als MTLA bzw. MTL / VMTA bzw. MTV (m/w/d)
• Hohe Zuverlässigkeit und Sozialkompetenz
• Besonnenheit und Umsicht, auch in zeitkritischen Situationen
• Gute EDV-Kenntnisse
• Umfassende Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2 nach GER)

Ein Umfeld, das Sie begeistert

• Flexible Arbeits­zeiten

• Behördliches Gesundheits­management

• Vereinbarkeit von Familie und Beruf

• 30 Tage Urlaub plus Heilig­abend und Silvester arbeits­frei

• Betriebliche Alters­vorsorge

• Jahres­sonder­zahlung

• Vermögens­wirksame Leistungen

• Fort- und Weiterbildungs­akademie Inhouse

• Sicherer Arbeits­platz

• Ideenmanagement

• Mitarbeiter­vergünstigungen

• Mitarbeiter­veranstaltungen (Sommerfest, Betriebs­ausflug etc.)

• Kantine vor Ort bzw. in der Nähe

• Kostenfreie Park­möglichkeit

Beschäftigungs­verhältnis / Bewertung

Die Einstellung erfolgt zunächst im Wege eines bis zum 21.08.2027 befristeten tarif­rechtlichen Arbeits­verhältnisses. Eine sich anschließende befristete Verlängerung des Arbeitsverhältnisses wird bei Bewährung angestrebt.  Die Vergütung richtet sich nach den Regelungen des TV-L. Die beabsichtigte Eingruppierung erfolgt je nach Quali­fikation und persönlichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe E 7. 

Nähere Informationen zur Vergütung finden Sie unter https://oeffentlicher-dienst.info/tv-l/allg/.

Bewerbung

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, bewerben Sie sich gerne bis zum 13.08.2026 über unser  Online­bewerbungs­portal. Weitere Informationen zum Bewerbungs­verfahren, die Bestand­teil dieser Ausschreibung sind, finden Sie eben­falls auf unserer Website.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Ansprechperson

Für Fragen stehen Ihnen Frau Dr. Schulze, Tel. 09131 6808-2334, und Frau Dr. Nguyen, Tel. 09131 6808-2310, gerne zur Verfügung.

Die geschlechterspezifische Verwendung eines Stellen­titels hat keinerlei Einfluss auf die tatsächliche Auswahl für die Position. Chancen­gleich­heit, Inklusion, Akzeptanz von Unterschieden und gegen­seitige Wert­schätzung werden bei uns groß­geschrieben. Allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (m/w/d) bringen wir jederzeit Wert­schätzung und Respekt entgegen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion oder Welt­anschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Das LGL fördert, ganz im Sinne des Freistaats Bayern als Dienst­herr und Arbeit­geber, aktiv die Gleich­stellung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter (m/w/d). Alle unsere Stellen sind grundsätzlich teilzeit­fähig, soweit durch Jobsharing die Wahr­nehmung der beschriebenen Aufgaben gewähr­leistet ist. Wir begrüßen Bewerbungen von Frauen und Männern besonders dann, wenn es sich um Bereiche unseres Amtes handelt, in denen sie bislang noch in erheblich geringerer Zahl beschäftigt sind. In Bereichen, in denen Frauen in erheblich geringerer Zahl beschäftigt sind als Männer, werden Frauen besonders aufgefordert, sich zu bewerben (Art. 7 Abs. 3 BayGlG). Auch die Inklusion von (schwer)behinderten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (m/w/d) ist uns ein großes Anliegen. Bereits jetzt arbeiten bei uns mehr Schwer­behinderte als gesetzlich vorge­schrieben. Sie werden bei im Wesent­lichen gleicher Eignung bei der Auswahl bevorzugt berücksichtigt. Am LGL begreifen wir Diversität als Bereicherung, daher begrüßen wir selbst­verständlich Bewerbungen von Menschen sämtlicher Nationalitäten.