Ernährungswissenschaftlerin / Ernährungswissenschaftler (m/w/d) für die Koordination Zielgruppe Gemeinschaftsverpflegung
Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Freising-Weihenstephan ist das Wissens- und Dienstleistungszentrum für die Landwirtschaft in Bayern. Sie ist eine dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus unmittelbar nachgeordnete staatliche Behörde, deren Institute und Abteilungen Aufgaben in der anwendungsorientierten Forschung und Entwicklung, im Versuchs-wesen, im Hoheitsvollzug und in der Aus- und Fortbildung obliegen. Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) bündelt das Wissen rund um das Thema Ernährung in Bayern.
Am Standort Freising ist ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stelle als
Ernährungswissenschaftlerin / Ernährungswissenschaftler (m/w/d) für die Koordination Zielgruppe Gemeinschaftsverpflegung
Teilzeit mit 50 %, befristet bis 15.10.2029 zu besetzen.
Ihre zukünftige Tätigkeit
- Projektmanagement: Planung, Koordination und Evaluation bestehender und zukünftiger Praxisprojekte im Bereich nachhaltiger Konsum und Lebensmittelwertschätzung mit besonderem Fokus auf die Zielgruppe Gemeinschaftsverpflegung
- Akquise von Praxisprojekten mit Pilotcharakter, Anwerben von Partnern aus der Gemeinschaftsverpflegung, von universitären Einrichtungen und dgl.
- Durchführung der Projekte, etwa durch Organisation und Moderation von Netzwerk- und Fachinformationsveranstaltungen für den Erfahrungsaustausch unter den Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, Koordination der Projektarbeit mit den Partnern, begleitende Presse- und Kommunikationsarbeit, ebenso Zusammenführen der Projektergebnisse
- Aufbereitung der Projekte durch Ableitung von Handlungsempfehlungen, Konzeption und Entwicklung von Materialien, Verfassen von Publikationen
- Wissenschaftliche Evaluierung und Wirksamkeitsmessung der durchgeführten Maßnahmen und Optimierung der Projektkonzepte
- Ausarbeitung eines Projektantrags zum Thema Lebensmitteleinzelhandel beim Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF)
- Mitwirkung bei der Drittmittelakquise durch Einwerben von Drittmitteln bei Bundesbehörden, staat-lichen Einrichtungen der EU oder sonstigen Stellen; auch hierzu Verfassen und Einreichen von Projektanträgen mit möglichen Projektpartnern
- Unterstützung bei der Ausarbeitung eines Kommunikationskonzepts für den Themenbereich Nachhaltiger Konsum am KErn unter besondere Berücksichtigung der Akteure am Standort Freising
Wir erwarten
- Abschluss als Master im Bereich Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmittelwissenschaften, Versorgungsmanagement / Versorgungswissenschaft, Public Health Nutrition, Agrarwissenschaften, Gesundheitswissenschaften bzw. vergleichbaren Studiengängen (bei ausländischem Abschluss: Nachweis über die Anerkennung des Bildungsabschlusses in Deutschland)
- profunde Fachkenntnisse in allen relevanten Themen der Ernährung
- berufspraktische Erfahrung im Setting Gemeinschaftsverpflegung
- einschlägige Berufserfahrung im Projektmanagement
- Entscheidungsvermögen und ausgeprägte Planungs- und Organisationsfähigkeit
- konzeptionelles, strategisches und wirtschaftliches Denken und Handeln
- sehr gute mündliche und schriftliche Ausdrucksfähigkeit, Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- gute Kenntnisse der Strukturen und Akteure der bayerischen Land- und Ernährungswirtschaft
- bestehendes Netzwerk in der (bayerischen) Ernährungswissenschaft und -wirtschaft von Vorteil
Wir bieten
- eine Eingruppierung in Entgeltgruppe 13 TV-L
- einen verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich mit Gestaltungsmöglichkeit
- eine freundliche Arbeitsatmosphäre in einem Team mit interdisziplinärer Ausrichtung
- einen gesundheitsförderlichen Arbeitsplatz und betriebliches Gesundheitsmanagement
- flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, die Arbeitsleistung teilweise im Home-Office zu erbringen
- fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Interessiert?
Dann bewerben Sie sich bitte per E-Mail (ausschließlich pdf-Dateien) unter Angabe der Stellenausschreibungsnummer mit den üblichen Unterlagen (u.a. tabellarischer Lebenslauf, Kopien von Zeugnissen, Fortbildungsnachweisen, evtl. dienstlichen Beurteilungen).
Bei im Wesentlichen gleicher Eignung werden schwerbehinderte Bewerberinnen/Bewerber bevorzugt. Die LfL hat sich zum Ziel gesetzt, den Frauenanteil zu erhöhen, und fordert deshalb ausdrücklich Frauen zur Bewerbung auf. Auf das Antragsrecht zur Beteiligung der Gleichstellungsbeauftragten wird hingewiesen. Die Stelle ist grundsätzlich teilzeitfähig, sofern durch Jobsharing die vollständige Wahrnehmung der Aufgabe sichergestellt ist.
Reisekosten für Vorstellungsreisen werden nicht erstattet.
Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte bis zum 18.06.2026 an:
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn)
Am Gereuth 4
85354 Freising
Ansprechpartner:
Herr Dr. Martin Kussmann
Tel.: 09221/40782-770
E-Mail: poststelle@kern.bayern.de