Koch (m/w/d) mit stellvertretender Leitungsfunktion für unsere THM Mensa Gießen
Das Studierendenwerk Gießen bietet den rund 48.000 Studierenden der Justus-Liebig-Universität Gießen, der Technischen Hochschule Mittelhessen und der Hochschule Fulda umfassende Serviceleistungen vor und während ihres Studiums. Es gewährleistet, dass Studierende preiswerten Wohnraum finden und hält selbst 3.472 Wohnheimplätze an den Hochschulstandorten Gießen, Friedberg und Fulda bereit. Studierende erhalten beim Studierendenwerk zudem umfassende Beratung, z.B. zu Möglichkeiten der Studienfinanzierung (BAföG, Stipendien, Studienkredite), aber auch eine allgemeine Sozialberatung. An allen Hochschulstandorten sorgen wir mit unserem gastronomischen Angebot außerdem dafür, dass Studierende sich für den Hochschultag verpflegen können. Um optimale Arbeitsabläufe und damit bestmögliche Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen zu gewährleisten, ist unser Qualitäts- und Umweltmanagementsystem zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2015 und 14001:2015.
Wir suchen für unsere Mensa THM in Gießen einen
Koch (m/w/d) mit stellvertretender Leitungsfunktion
in Vollzeit
Kennziffer: 37/730
Anforderungsprofil:
- Ausbildung zum Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in der Restaurantküche und/oder Gemeinschaftsverpflegung und/oder Front-Cooking Bereich
- Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelbereich (Lebensmittelverarbeitung, Hygiene, Großküchentechnik)
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an unserer Frischproduktion mit ausgeprägter Eigenfertigung
- Kreativität und Interesse an der Mitgestaltung des Speise- und Angebotsportfolios
- Hohe Kunden– und Serviceorientierung sowie ausgeprägte soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
- Freude an der Entwicklung von Rezepturen
- EDV-Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen wünschenswert
- Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zur fachlichen Fort- und Weiterbildung
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Belastbarkeit sowie Bereitschaft, körperlich anspruchsvolle Tätigkeiten auszuüben, insbesondere das regelmäßige Heben und Tragen von Lasten über 10 kg
- Bereitschaft zur Bedienung und Auswertung des Kassensystems
- Flexibilität hinsichtlich Einsatzort, Arbeitszeit und Aufgabenbereich
Wir bieten:
- Eine der Qualifikation entsprechende Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst des Landes Hessen (TV-H) inklusive Jahressonderzahlung und zusätzlicher Altersversorgung
- JobTicket - freie Fahrt im gesamten RMV-Gebiet mit Mitnahmeregelung
- Eine sichere, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit im öffentlichen Dienst
- Die Möglichkeit, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten durch unser umfangreiches Fortbildungsangebot kontinuierlich weiterzuentwickeln
Eintritt: 01.10.2026
Befristung: unbefristet
Arbeitszeit: Vollzeit - 40 Std./Woche
Vergütung: TV-H E 7
Unser Stellenangebot richtet sich stets an alle Interessierten, unabhängig von Herkunft, Religion, Alter, Geschlecht, sexueller Orientierung, Behinderung und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt.
Bei Fragen zum Stellenangebot kontaktieren Sie bitte:
Guido Wolf / Leitung Hochschulgastronomie: 0641 40008-201
Lisa Stürtz / Personalmanagement: 0641 40008-116
Ihre Bewerbungsunterlagen reichen Sie bitte unter Angabe der oben genannten Kennziffer der in der Personalabteilung des Studierendenwerks Gießen, Otto-Behaghel-Straße 23, 35394 Gießen oder per E-Mail an bewerbung@stwgi.de (ausschließlich PDF-Dateien) bis zum 27.08.2026 (Eingang) ein. Wir bitten, die Bewerbungsunterlagen nur als Fotokopien ohne Plastikhüllen, Heftmappe usw. einzureichen. Eine Rücksendung der Bewerbungsunterlagen nach Abschluss des Auswahlverfahrens erfolgt nur, wenn ein ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt ist. Fahrtkosten werden im Falle einer Anreise zum Vorstellungsgespräch nicht erstattet.