Weiterbildung zur Lebensmittelkontrolleurin/zum Lebensmittelkontrolleur (w/m/d)
Der Landkreis Goslar bietet zum 01.12.2026, ersatzweise zum 01.07.2027 für den Fachdienst Veterinärwesen und Lebensmittelsicherheit in Vollzeit (zurzeit 39 bzw. 40 Wochenstunden) eine
Weiterbildung zur Lebensmittelkontrolleurin / zum Lebensmittelkontrolleur (w/m/d)
im Rahmen eines auf zwei Jahre befristeten Arbeitsverhältnisses Entgeltgruppe 4 TVöD bzw. im Beamtenverhältnis auf Widerruf im 2-jährigen Vorbereitungsdienst.
Level up your Life – Weiterbildung beim LK Goslar
Sie möchten wissen, was in unseren Lebensmitteln steckt und Verantwortung übernehmen? Dann ist diese Weiterbildung genau das Richtige für Sie! Sie kontrollieren Betriebe und Produkte, arbeiten mit moderner Technik und sorgen dafür, dass gesetzliche Vorgaben eingehalten werden. Damit schützten Sie die Gesundheit der Menschen in unserer Region und stärken faire sowie transparente Standards in der Lebensmittelbranche.
Familienfreundliche Arbeitszeiten, ein sicherer Arbeitsplatz und ein offenes Team erwartet Sie vom ersten Tag an.
Informationen zu Weiterbildungs- & Berufsinhalten:
Der Lehrgang dauert mindestens 24 Monate. Er gliedert sich in einen tätigkeitsbezogenen theoretischen Unterricht von mindestens sechs Monaten (Düsseldorf oder Berlin) und geregelte praktische Unterweisungen vor Ort, einschließlich Praktika in den mit der Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln, Lebensmittel-Zusatzstoffen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches sowie Erzeugnissen im Sinne von § 2 Nummer 1 des Tabakerzeugnisgesetzes betrauten Ämtern (z.B. Braunschweig, Cuxhaven, Oldenburg, Lüneburg, …).
Bei überdurchschnittlichen Leistungen kann die Lehrgangsdauer um bis zu sechs Monate verkürzt werden.
Die Vorgaben richten sich nach der LKonV (Lebensmittelkontrolleursverordnung).
Nach erfolgreichem Abschluss der Weiterbildung ist eine Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis bzw. in das Beamtenverhältnis auf Probe vorgesehen.
Das bringen Sie mit
- abgeschlossene Berufsausbildung auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln, Lebensmittel-Zusatzstoffen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches sowie mit Tabakerzeugnissen im Sinne des Vorläufigen Tabakgesetzes
- eine mit einer Prüfung aufgrund des Berufsbildungsgesetzes oder der Handwerksordnung abgeschlossene Fortbildung (Meisterbrief) in einem Lebensmittelberuf oder eine mit einer Prüfung abgeschlossene Ausbildung als Technikerin oder Techniker in einem Lebensmittelberuf
- einschlägige berufliche Erfahrungen bei der Herstellung von Lebensmitteln und der Gestaltung und Bewertung von Hygienekonzepten
- Besitz der Fahrerlaubnis der Klasse B bzw. einer Fahrerlaubnis nach altem Recht, der diese Klasse beinhaltet
- Bereitschaft, außerhalb der Normalarbeitszeit in den Abendstunden und an Wochenenden Dienst zu verrichten, soweit dieses die gesetzliche Aufgabenstellung erfordert
- Besonders freuen wir uns, wenn Sie folgende Eigenschaften mitbringen:
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Souveränes Zeit- und Planungsmanagement, auch bei mehreren Themen gleichzeitig
- Sicheres Verhandlungsgeschick und ein konstruktiver Umgang mit unterschiedlichen Interessen
- Sensibilität und Kompetenz im Umgang mit Vielfalt (Diversitätskompetenz)
So geht’s schnell:
Bitte nutzen Sie ausschließlich das Online-Bewerbungsportal www.interamt.de und stellen Sie Ihre Bewerbung mit allen üblichen Nachweisen bis zum 23.10.2026 unter der Stellenangebots-ID 1496539 ein.
Sie haben noch Fragen?
Inhaltlich berät Sie gerne
Herr Jörg Schricke
Telefon 05321 76-882
E-Mail: Joerg.Schricke@landkreis-goslar.de
Fragen zum Auswahlverfahren beantwortet Ihnen
Frau Johanna Gruda
Telefon 05321 76-162
E-Mail: Johanna.Gruda@landkreis-goslar.de
Hinweise
Der Landkreis Goslar ist zertifizierter Arbeitgeber („audit berufundfamilie“) und bietet deshalb familiengerechte Arbeitsbedingungen und unterstützt aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie zum Beispiel durch eine Kinderbetreuungsmöglichkeit (für Kinder von 1-3 Jahren) und flexible Arbeitszeiten.
Der Landkreis Goslar strebt in allen Bereichen und Positionen den Abbau von Unterrepräsentanz im Sinne des Niedersächsischen Gleichberechtigungsgesetzes an. Daher sind Bewerbungen von Frauen im Beamtenbereich besonders erwünscht.
Schwerbehinderte oder ihnen gleichgestellte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Eine Schwerbehinderung beziehungsweise Gleichstellung bitte ich zur Wahrung Ihrer Interessen bereits in der Bewerbung mitzuteilen und nachzuweisen.
Bewerbungen von Menschen aller Nationen mit guten Deutschkenntnissen, die die Einstellungsvoraussetzungen erfüllen, sind ausdrücklich willkommen.
Bei ausländischen Bildungsabschlüssen wird um Übersendung entsprechender Nachweise über die Gleichwertigkeit mit einem deutschen Abschluss gebeten. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen (ZAB) unter www.kmk.org/zab.
