Einkäufer/in

Stellenausschreibung

Das Studierendenwerk Saarland als Anstalt des öffentlichen Rechts ist mit rund 200 Beschäftigten sozialer und wirtschaftlicher Dienstleister für mehr als 30.000 Studierende der saarländischen Hochschulen. Wir betreiben Mensen und Cafeterien, bieten studentisches Wohnen, Kinderbetreuung, Studienfinanzierung (BAföG) und Psychologische Beratung. Wir unterhalten kulturelle Angebote und sind offen für Internationalität.  Als Partner von Studierenden und Hochschulen erbringen wir professionellen Service aus einer Hand und ergänzen so die saarländische Hochschulpolitik um einen weiteren Baustein; damit Studieren gelingt.

Zur Verstärkung unseres Teams in der Abteilung Hochschulgastronomie suchen wir ab dem 01.02.2027 eine/n

Einkäufer/in (m/w/d)

mit der regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit einer Vollzeitbeschäftigung (derzeit 39,5 Wochenstunden) in unbefristeter Beschäftigung. Dienstort ist Homburg (Einarbeitung erfolgt in Saarbrücken). Der Arbeitsplatz ist nach Entgeltgruppe 9a TV-L bewertet; das monatliche Bruttoentgelt beträgt je nach Stufenzuordnung zwischen 3.620,10 € und 4.615,76 €. Einschlägige Berufserfahrung kann im Rahmen der tariflichen Regelungen bei der Stufenzuordnung berücksichtigt werden.

Unser Angebot:

• Regelentgelt nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes der Länder (TV-L)
• Jahressonderzahlung gemäß den tariflichen Bestimmungen
• Zusätzliche Altersvorsorge (RZVK)
• Arbeitgeberzuschuss zur vermögenswirksamen Leistung
• Bis zu 30 Tage Erholungsurlaub
• Flexibles Arbeitszeitmodell mit Gleitzeit und ohne Kernzeiten
• Homeoffice-Möglichkeit (nach Einarbeitung)
• Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Angebote im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Möglichkeit der kostengünstigen Verpflegung in der hauseigenen Mensa
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Vergünstigte Fahrkarte für öffentliche Verkehrsmittel (Job-Ticket Plus des SaarVV)
• Teilnahme am Dienstrad-Leasing

Ihre Aufgaben:

• Operative Beschaffung für die gastronomischen Einrichtungen mit Schwerpunkt Food/Non-Food, Abstimmung der Bedarfe, Disposition und Abwicklung der Bestellvorgänge im Warenwirtschaftssystem einschließlich Terminüberwachung und Reklamationsbearbeitung
• Einholung und Auswertung von Angeboten, Erstellung von Angebotsvergleichen sowie Führen von Preis- und Konditionsverhandlungen im übertragenen Aufgabenbereich
• Betreuung und Bewertung von Lieferanten sowie Pflege der einkaufsrelevanten Artikel-, Lieferanten- und Preisdaten
• Bereichsübergreifende Bündelung wiederkehrender Bedarfe, Erarbeitung von Beschaffungsstandards und Vorbereitung von Rahmenverträgen
• Vorbereitung von Vergabeverfahren einschließlich Zusammenstellung der Vergabeunterlagen sowie Mitwirkung an Leistungsbeschreibungen, Mengengerüsten und Wirtschaftlichkeitsvergleichen – auch bei europaweiten Ausschreibungen im Lebensmittelbereich im Rahmen unserer Einkaufskooperation
• Einkaufscontrolling: Markt- und Preisanalysen, Auswertungen zu Beschaffungskosten und Einsparpotenzialen sowie Aufbereitung von Kennzahlen und Entscheidungsvorlagen
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung der Beschaffungs- und Bestellprozesse und an der systemseitigen Abbildung von Warengruppen, Artikeln und Lieferanten
• Standortbezogene Verwaltungs- und Serviceaufgaben, insbesondere Mitarbeit in der Barkasse, Ausgabe und Verwaltung der UdS-Karten, Koordination von Reinigungs-, Handwerks- und Prüfdienstleistungen sowie Verwaltung der Schließanlage

Ihr Profil:

• Abgeschlossene einschlägige kaufmännische Berufsausbildung, vorzugsweise im Lebensmitteleinkauf, im Groß- und Außenhandel oder im Büromanagement, oder eine vergleichbare Qualifikation
• Einschlägige Berufserfahrung im operativen und/oder strategischen Einkauf
• Erfahrung in der Lebensmittel- bzw. Gastronomiebeschaffung sowie im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen ist von Vorteil
• Kenntnisse des Vergaberechts (UVgO, GWB/VgV) oder die Bereitschaft, diese kurzfristig zu erwerben
• Gute Kenntnisse in der Angebotsauswertung, im Preisvergleich, in der Lieferantenkommunikation sowie in den vertraglichen Rahmenbedingungen der Beschaffung
• Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel
• Strukturierte, wirtschaftliche und selbstständige Arbeitsweise, Verhandlungsgeschick sowie ausgeprägte Koordinations- und Kommunikationsfähigkeit
• Zuverlässigkeit und Sorgfalt, auch im Umgang mit Kassen- und Zahlungsvorgängen
• Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen mit Übernachtung, etwa im Rahmen der Einkaufskooperation sowie zu Messen und Tagungen.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung (in einer PDF-Datei) bis zum 04.12.2026 an bewerbung@stw-saarland.de. Bitte geben Sie im Betreff die Kennziffer H1626 an. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden. Ihre Ansprechperson: Herr Patrick Adams, Leitung Hochschulgastronomie, Tel: 0681/302-2821

Die im Zusammenhang mit der Bewerbung oder einem späteren Vorstellungsgespräch entstehenden Kosten können nicht erstattet werden. Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Bewerbungen schwerbehinderter Menschen werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Aus organisatorischen Gründen werden die Bewerbungsunterlagen nach Abschluss des Auswahlverfahrens nicht zurückgeschickt. Im Rahmen Ihrer Bewerbung um eine Stelle beim Studierendenwerk Saarland übermitteln Sie personenbezogene Daten. Beachten Sie hierzu bitte unsere Datenschutzhinweise gemäß Art 13 Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) zur Erhebung und Verarbeitung von personenbezogenen DatenDurch die Übermittlung Ihrer Bewerbung bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzhinweise des Studierendenwerkes Saarland zur Kenntnis genommen haben.