Professur für Lebensmittelmikrobiologie
Ausschreibung
An der Hochschule Niederrhein ist im Fachbereich Oecotrophologie in Mönchengladbach folgende Professur zu besetzen:
Lebensmittelmikrobiologie
Food Microbiology
Bes.-Gr. W 2 LBesO W
Die Hochschule Niederrhein fördert durch Forschung und Lehre, Bildung und Wissenstransfer eine neue Generation verantwortungsbewusster Fachkräfte, die den Herausforderungen unserer Zeit gewachsen sind. Wir sind ein familiengerechter Arbeitsort, an dem Vielfalt und persönliche Entfaltung gelebt werden. Wir laden Sie ein, Teil unseres Teams zu werden. Gestalten Sie gemeinsam mit uns den nachhaltigen und digitalen Wandel für eine vielseitige Gesellschaft!
Der Fachbereich Oecotrophologie gehört mit über 600 Studierenden zu den großen Fachbereichen im Bereich Lebensmittel und Ernährung an deutschen Hochschulen für angewandte Wissenschaften. Neben einem arbeitsplatz- und praxisorientierten Ansatz in der Lehre legen wir auch in unseren Forschungs- und Transferaktivitäten großen Wert auf Praxisrelevanz und eine enge Kooperation mit Partnern aus Wissenschaft und Wirtschaft, um so die Innovationskraft in der Region zu stärken.
Die Hochschule Niederrhein zeichnet sich durch ihre Lage inmitten der Metropolregion Rhein-Ruhr bei gleichzeitig reizvoller landschaftlicher Umgebung am linken Niederrhein und der Grenzregion zu den Niederlanden aus.
Ihre Aufgaben
- Sie vertreten das Lehrgebiet Lebensmittelmikrobiologie – insbesondere mit den Facetten Lebensmittelhygiene und -sicherheit – in den Bachelor- und Masterstudiengängen des Fachbereichs. Dies umfasst:
- eine intensive Betreuung von Studierenden in Vorlesungen und praxisorientierten Lehrveranstaltungen
- die Anleitung von Master-Studierenden zu wissenschaftlichem Arbeiten und deren Integration in Forschungs- und Drittmittelprojekte
- die Weiterentwicklung des Lehrgebiets und des Studienangebots
- Ein weiterer Tätigkeitsschwerpunkt liegt in der anwendungsorientierten Transfer- und Forschungsarbeit. Dabei kooperieren Sie mit den Vertretern der verschiedenen Fachdisziplinen am Fachbereich und an der Hochschule sowie Unternehmen, Organisationen und Einrichtungen der Region.
- Erwartet wird die Einbindung moderner digitaler Techniken in Lehre und Forschung.
- Darüber hinaus leisten Sie im Bedarfsfall einen Lehrexport in andere Studiengänge der Hochschule.
Ihr Profil
Sie besitzen
ein abgeschlossenes Hochschulstudium in Biologie, Oecotrophologie, Lebensmittelwissenschaften, oder einer anderen naturwissenschaftliche Disziplin mit jeweils dem Schwerpunkt Mikrobiologie, Hygiene oder Lebensmittelsicherheit sowie eine Promotion zu einem Themenbereich der Mikrobiologie, bevorzugt im Kontext mit Fragen der Lebensmittelsicherheit oder der Ernährung.
Sie haben
- Praxiserfahrung im Bereich Mikrobiologie, bevorzugt Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene oder Lebensmittelsicherheit
- Erfahrung mit etablierten und neuen Methoden im Bereich der mikrobiologischen und molekular-biologischen Analytik bzw. Diagnostik
- die Erlaubnis nach §44 IfSG zum Arbeiten mit pathogenen Keimen
- Lehrerfahrung und didaktische Kenntnisse
- Forschungskompetenz im ausgeschriebenen Bereich
- einen kooperativen, kollegialen Arbeitsstil
- Befähigung zu Lehrangeboten in englischer Sprache und beherrschen die deutsche und englische Sprache in Wort und Schrift
Sie verfügen
über ausgeprägte Kommunikations-, Kooperations- und Teamfähigkeit sowie die Bereitschaft, sich persönlich und fachlich weiterzuentwickeln.
Wünschenswert sind
- nachweisbare Erfahrungen mit Drittmittelanträgen und -einwerbung
- die Bereitschaft zum Aufbau und Angebot von englischsprachigen Lehrveranstaltungen, um die internationale Ausrichtung des Fachbereichs weiter zu entwickeln.
Allgemeine Einstellungsvoraussetzungen gemäß § 36 des Gesetzes über die Hochschulen des Landes Nordrhein-Westfalen (Hochschulgesetz-HG-)
- Abgeschlossenes Hochschulstudium;
- besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, die in der Regel durch die Qualität einer Promotion nachgewiesen wird;
- besondere Leistungen bei der Anwendung oder Entwicklung wissenschaftlicher Erkenntnisse und Methoden, die während einer fünfjährigen berufspraktischen Tätigkeit, von denen mindestens drei Jahre außerhalb des Hochschulbereichs ausgeübt worden sein müssen, auf einem Gebiet erbracht wurden, das den o. g. Fächern entspricht.
Unser Angebot
- Attraktives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, die Lehre und Forschung an einer leistungsstarken Hochschule für Angewandte Wissenschaften mitzugestalten, sowie junge Menschen auf ihrem akademischen Weg in den Beruf zu begleiten.
- Durch unsere Netzwerke in der Region und darüber hinaus eröffnen wir Ihnen Wege für eigene Forschungs- und Transferaktivitäten.
- Einstellung in ein Beamtenverhältnis bei Erfüllung der gesetzlichen Voraussetzungen bis zu einem Alter von 49 Jahren (Familienzeiten, Wehr- und Ersatzdienste werden berücksichtigt).
- W2-Besoldung mit der Möglichkeit, zusätzlich zum Grundgehalt Berufungs-, besondere und/oder Funktions-Leistungsbezüge zu erhalten.
- Mit verschiedenen individualisierten Maßnahmen unterstützt die Hochschule Niederrhein ihre neuberufenen Professorinnen und Professoren und deren Familien beim Start in unserer Region (z.B. U3-Belegplätze).
Die Hochschule Niederrhein schätzt Qualität durch Vielfalt und begrüßt die Bewerbung von Frauen. Bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung werden sie bevorzugt berücksichtigt, sofern nicht in der Person eines Mitbewerbers liegende Gründe überwiegen.
Bei gleicher Qualifikation werden Bewerbungen geeigneter schwerbehinderter Menschen sowie Gleichgestellter im Sinne des § 2 Abs. 3 SGB IX bevorzugt berücksichtigt.
Sie sind interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bei inhaltlichen Fragen
Prof. Dr. Miriam Sari
E-Mail: Miriam.Sari@hs-niederrhein.de
Tel.: 02161 186-5393
Bei Fragen zur Einstellung
Dezernat Personal und Recht
E-Mail: berufungsmanagement@hs-niederrhein.de
Tel.: 02151 822-2456
Bewerbungen mit
- den üblichen Unterlagen:
- Anschreiben und Lebenslauf
- Nachweise sämtlicher Hochschulabschlüsse (ggf. Anerkennung)
- Nachweise Promotion (ggf. Anerkennung)
- Nachweise Berufserfahrung (Arbeitszeugnisse oder vergleichbar)
- Publikationsliste
- ggf. Lehrevaluationen
- einem Exposé bisheriger und geplanter Forschungstätigkeiten und der Kooperationsideen innerhalb der Hochschule
- sowie einem Lehreprofil
senden Sie bitte bis zum 09.06.2026 unter Angabe der Kennziffer P-05-2-2026 an unser Bewerbungsportal (www.hsnr.de/bewerberportal).
Es gelten die eingereichten Bewerbungsunterlagen. Unvollständige Bewerbungen werden im Verfahren nicht weiter berücksichtigt.
Richten Sie Ihre Bewerbung
An die Präsidentin der Hochschule Niederrhein
Reinarzstraße 49
47805 Krefeld