Kontrolleurin bzw. Kontrolleur in der Handelsklassen- und Geoschutzüberwachung (m/w/d)
Öffentliche Stellenausschreibung
Für Beschäftigte des Landes Schleswig-Holstein und externe Bewerberinnen und Bewerber
Im Geschäftsbereich des Ministeriums für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz des Landes Schleswig-Holstein (MLLEV) ist beim Landeslabor Schleswig-Holstein (LSH) in Neumünster zum 01.08.2026 eine Stelle als
Kontrolleurin bzw. Kontrolleur
in der Handelsklassen- und Geoschutzüberwachung (m/w/d)
auf Dauer in Vollzeit 38,7 Wochenstunden zu besetzen.
Über uns
Zu den wesentlichen Aufgabenbereichen des Landeslabors Schleswig-Holstein gehören Untersuchungen und Begutachtungen zur amtlichen Überwachung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen, Fleischhygiene- und Geflügelfleischhygieneuntersuchungen, Labordiagnostiken (z. B. zur Tierseuchenbekämpfung), Boden- und Umweltuntersuchungen, die Überwachung von Anbauvereinigungen für Konsumcannabis sowie die Tierarzneimittel-, Futtermittel- und Handelsklassenüberwachung. Der Sitz des Landeslabors ist Neumünster.
Das ausgeschriebene Aufgabengebiet ist organisatorisch dem Fachbereich 32 „Futtermittel-, Handelsklassen- und Geoschutzüberwachung“ im Geschäftsbereich 3 „Behördliche Überwachung“ zugeordnet.
Ihre Aufgaben
- Vermarktungsnormen für Fleisch: Kontrolle an Schlachtkörpern hinsichtlich der Einhaltung der nach EU-Recht festgelegten Handelsklassenschemata in Schlachtbetrieben und der Vollzug der amtlichen wöchentlichen Preismeldung sowie die Durchführung der Preismeldekontrollen bei den Schlachtbetrieben
- Kontrolle von Erzeugungs- und Großhandelsbetrieben nach den Vermarktungsnormen für Eier (inkl. Packstellen), Geflügelfleisch sowie Bruteier und Küken von Hausgeflügel
- Geoschutz: Kontrolle von Firmen hinsichtlich der Einhaltung der jeweiligen Spezifikation und der Etikettierungsbestimmungen
- Vollzug des Legehennenbetriebsregistergesetzes: Registrierung der Legehennen haltenden Betriebe unter Vergabe einer Kennnummer (Erzeugercode)
Das bringen Sie mit
Voraussetzungen für die ausgeschriebene Stelle sind:
- Abschluss eines Hochschulstudiums im Bereich Agrarwirtschaft, Ernährungswissenschaft oder Veterinärmedizin oder Nachweis einer erfolgreich abgeschlossenen Fortbildungs-/Meisterprüfung in einem Beruf, der Kenntnisse auf dem Gebiet der Fleischverarbeitung verlangt und eine daran anschließende mindestens 3-jährige leitende Tätigkeit in einem Betrieb der Fleischindustrie oder Abschluss als Techniker oder Absolvent eines gleichwertigen Bildungsganges der Fachrichtung Agrarwirtschaft mit staatlicher Abschlussprüfung und eine mindestens 3-jährige leitende Tätigkeit in einem Betrieb der Fleischindustrie
- Nachweis der Sachkunde als zugelassene Klassifiziererin oder als zugelassene Klassifizierer (m/w/d) für die Einreihung von Schlachtkörpern in gesetzliche Handelsklassen oder die Bereitschaft, während der Einarbeitungsphase an dem entsprechenden Sachkundelehrgang teilzunehmen.
- Deutschkenntnisse entsprechend dem Sprachniveau C2
- Führerschein der Klasse B bzw. 3
Darüber hinaus ergeben sich für die Besetzung der Stelle folgende Anforderungen:
- Fundiertes landwirtschaftliches Wissen
- Verhandlungs- und Organisationsgeschick auch / insbesondere in herausfordernden Gesprächssituationen
- Sicherer Umgang mit Office-Software-Lösungen (z.B. Libre Office)
- Bereitschaft zu regelmäßigem Außendienst und zu Dienstreisen
- Bereitschaft bei betrieblichen Erfordernissen Dienst auch außerhalb der üblichen Arbeitszeit zu verrichten
Zudem wäre wünschenswert:
- Berufserfahrung in der öffentlichen Verwaltung insbesondere in der amtlichen Überwachung
- Kenntnisse des Handelsklassen- sowie des Verwaltungs- und Ordnungswidrigkeitsrechts
- Kommunikations-, Kooperations- und Teamfähigkeit
- Selbstständigkeit und Flexibilität
- Hohe Belastbarkeit
Wir bieten Ihnen
Bei Vorliegen der tariflichen und persönlichen Voraussetzungen ist eine Eingruppierung bis zur Entgeltgruppe 10 TV-L möglich.
Darüber hinaus bieten wir:
- ein vielfältiges und gemeinwohlorientiertes Aufgabenspektrum als Mitglied eines erfahrenen Teams in einem modernen Zentrum für Dienstleistungen
- ein kollegiales Arbeitsklima
- ein vielseitiges Angebot in- und externer Fortbildungen
- individuelle Personalentwicklung
- ergänzende Altersvorsorge für Tarifbeschäftigte (VBL)
- eine gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch die Möglichkeit mobil und flexibel zu arbeiten
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- ein vielseitiges betriebliches Gesundheitsmanagement
- eine gute Anbindung an den ÖPNV
Wir freuen uns auf Sie!
Die Landesregierung setzt sich für die Beschäftigung von Menschen mit Behinderung ein und prüft, ob freie Arbeitsplätze mit schwerbehinderten Menschen, insbesondere mit bei der Agentur für Arbeit arbeitslos oder arbeitssuchend gemeldeten schwerbehinderten Menschen, besetzt werden können. Personen mit einer Schwerbehinderung und ihnen Gleichgestellte werden bei gleichwertiger Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Wir möchten die Vielfalt der Biographien und Kompetenzen in der Landesverwaltung fördern. Deshalb begrüßen wir Bewerbungen, unabhängig von Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Alter sowie sexueller Identität.
Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund bei uns bewerben, gleiches gilt für Menschen mit Kenntnissen in niederdeutscher, friesischer oder dänischer Sprache.
Wir streben in allen Beschäftigtengruppen eine chancengleiche Beteiligung von Frauen an. Daher werden Frauen im Falle einer Unterrepräsentation bei gleichwertiger Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt.
Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sowie die Förderung der Teilzeitbeschäftigung liegen im besonderen Interesse der Landesregierung. Deshalb werden an Teilzeit interessierte Bewerberinnen und Bewerber besonders angesprochen.
Jetzt bewerben!
Ihre aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (mindestens Lebenslauf, Schul-, Ausbildungs-, Arbeitszeugnisse), bei Bewerbungen aus der öffentlichen Verwaltung mit einer Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in die Personalakte, richten Sie bitte bis zum
06.09.2026
unter dem Kennwort LSH 3212 an das Landeslabor Schleswig-Holstein, Max-Eyth-Str.5, 24537 Neumünster, gern in elektronischer Form an folgende E-Mail-Adresse: bewerbung@lsh.landsh.de
Bei Bewerbungen in Papierform bitten wir um Übersendung von Kopien, da die Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt werden.
Auf die Vorlage von Lichtbildern/Bewerbungsfotos verzichten wir ausdrücklich und bitten daher, hiervon abzusehen.
Ihre personenbezogenen Daten werden zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens auf der Grundlage des § 85 Absatz 1 des Landesbeamtengesetzes und § 15 Absatz 1 des Landesdatenschutzgesetzes verarbeitet. Weitere Informationen können Sie unseren Datenschutzbestimmungen entnehmen.
Für personalrechtliche Fragen (insbesondere beamten- oder tarifrechtliche Fragen) sowie Fragen zum Verfahren steht Ihnen Frau Schmidt (Tel. 04321-904/503 oder theresa.schmidt@lsh.landsh.de) gern zur Verfügung. Bei fachlichen Fragen zum Anforderungsprofil und den damit verbundenen Aufgaben wenden Sie sich bitte an die Fachbereichsleitung Frau Bunte (Tel. 04321-904/546 oder franziska.bunte@lsh.landsh.de).
Antworten auf häufig gestellte Fragen finden Sie hier.